Seit Anfang August sind wir mit dem Aufbau des neuen Backofens beschäftigt.
In Fleißarbeit wird die Außenwand des Ofens mit Ziegeln gemauert, wobei wir zum Glück auf die Hilfe eines erfahrenen Maurers zurückgreifen können – vielen Dank an dieser Stelle!
Nachdem die Ziegelwände gemauert wurden, wird nun das Innenleben eingebaut – die Dämmung, die Seitenteile aus Schamott und die Backplatten. Nach dem Verfugen und dem Einbau von Thermometer und Gestänge für die Klappen kann der Ofen geschlossen werden.
